Satu lagi post mengenai kuliner malam ini. Kali ini, saya mencoba rumah makan steak di depan rumah saya, tidak jauh dari convenience store tempat saya membeli cappuccino. Rumah makan ini bernama Roemah Steak & Shake.
Apa yang akan saya review kali ini? Adalah sebuah menu yang sudah tidak asing lagi dalam dunia per-steak-an, bahkan bisa dibilang salah satu yang paling populer, yaitu Tenderloin Steak. Meskipun tidak asing, sejujurnya saya baru pertama kali makan tenderloin steak di suatu rumah steak. *ambil tisu*
Kurang jelas? Sudah saya shoot semakin dekat. Keep calm. 🙂
Seperti yang telah Anda lihat pada gambar di atas bahwa steak ini disajikan dengan menggunakan hot plate, kentang, sayuran, dan steak itu sendiri. Steak-nya tidak terlalu tebal, tetapi bagian kulitnya memang cukup renyah meskipun lebih mudah basah jika tersiram dengan saus steak khusus (untuk itulah juga mengapa saus steak-nya tidak terlalu banyak).
Tekstur dan serat dari steak ini cukup padat meskipun tidak terlalu tebal. Warna dari steak ini agak sedikit lebih gelap.
Beralih ke rasa. Dengan ketebalan yang tidak terlalu tebal namun padat, rasa dari tenderloin steak ini ternyata di luar perkiraan saya. Di atas rata-rata dan saus steak-nya juga pas: tidak terlalu manis namun agak sedikit asam menurut saya. Kentangnya juga gurih dan saya tidak memakan sayurannya karena saya bukan vegetarian. 😛
Jika Anda ingin menikmatinya, Anda cukup membayar Rp17.000,00 untuk tenderloin steak ukuran single. Ya, Anda tidak salah lihat. Tiga kali lebih murah dari steak yang ada di mall-mall ternama. Jika saya membuat penilaian, maka inilah kategori dan nilai yang saya berikan:
Penyajian (meliputi cara penyajian dan sikap para pelayannya): 78/100. Mereka cukup friendly. Keep calm. 🙂
Rasa: 80/100.
Harga: 95/100. This is the best part. Sangat ramah kantong dan tidak membuat dompet jebol. Steak di sini paling mahal berharga Rp26.000,00. Saya lupa namanya, mungkin ada kata “beef“. Highly recommended.
Sekali lagi, review yang saya berikan ini bukan merupakan bentuk promosi dan sepenuhnya merupakan pendapat saya pribadi.
